아몬드는 맛있고 영양가가 풍부한 견과류로, 여러 가지 건강 효과를 제공합니다. 그러나 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.
아몬드에는 비타민 E와 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 뇌 혈류량을 증가시키고 뇌 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 인이 함유돼 있어 두뇌건강과 기억력 향상에 도움이 됩니다.
아몬드에는 미네랄, 마그네슘, 인, 칼슘 등이 풍부하게 들어 있어 성장기 아이들과 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
아몬드에 포함된 불포화 지방산은 포만감을 높여 식욕 억제에 도움을 주며, 올레인산은 지방과 당의 흡수를 억제하여 체중 감량에 도움이 됩니다. 또한 아몬드는 불용성 및 수용성 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 변비 개선에 도움을 줍니다.
아몬드에는 칼륨, 마그네슘, 식물성 단백질 등이 풍부하게 들어 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 산화 방지제와 폴리페놀을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장질환을 예방할 수 있습니다.
아몬드에 풍부한 칼륨과 낮은 나트륨 함량은 혈압 상승을 예방하는 데 도움을 줍니다. 마그네슘은 동맥 경화 위험을 낮추어줍니다.
아몬드에는 황산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 세포 노화를 억제하고 피부에 생기 있는 주름 및 색소 침착을 개선할 수 있습니다. 또한 피부 미용에 도움을 줍니다. 아몬드 껍질에는 항산화 플라보노이드도 풍부하게 들어 있어 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.
하루에 아몬드를 23개 이상 먹게 되면 부작용이 나타날 수 있습니다. 이로 인해 헛배 부름, 설사, 두통, 무기력증 등이 발생할 수 있습니다.
아몬드 알레르기가 있는 사람들은 콧물이나 호흡 곤란과 같은 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.
아몬드를 적절한 양으로 섭취하면 다양한 건강 이점을 누릴 수 있으나, 과도한 섭취나 알레르기 반응을 예방하기 위해 적절한 주의가 필요합니다.